30 septembre 2010

Du naturel pour ma peau

Depuis ma première grossesse, j'ai eu une révélation naturelle! Que ce soit dans la maison, la façon de m'habiller, de nous nourrir, de me soigner, de donner naissance, j'essaie d'aller au plus simple et au plus respectueux de la nature. C'est une grande mode à l'heure actuelle, je sais, mais c'est pour moi une véritable nouvelle façon de vivre. Je déteste acheter des choses neuves que je peux acheter de seconde main. Premièrement c'est plus cher et je pense à la pollution que la fabrication de mon objet neuf a engendré alors que,... [Lire la suite]
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29 septembre 2010

Une génoise géniale

Il y a quelques jours, c'était le premier anniversaire de Timec. Et pour l'occasion, j'avais fait un beau gâteau tout exprès pour lui sans rien qu'il ne peut pas manger! Mais je voulais aussi faire plaisir à ma belle-famille qui est assez traditionnelle en matière de gâteaux (mais aussi de beaucoup d'autres choses, ce qui n'est parfois pas pour me déplaire et qui parfois me fait même beaucoup rire!), je voulais donc faire un bon gâteau à la crème fraîche. Mais mes dernières expériences de génoise avaient été désespérantes au point que... [Lire la suite]
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28 septembre 2010

Gelée de fruits à l'agar-agar

Pour faire manger des fruits ni vu ni connu aux enfants, je leur fait souvent des gelées de fruits. La dernière en date: j'ai coupé une prune, une poire, une pomme et ajouté quelques pruneaux. Je fais cuire le tout à l'eau jusqu'à ce que les pommes soient fondantes, je mixe (oui, oui j'aime bien le mixeur!) et j'ajoute 2 grammes d'agar-agar (je l'achète en paquet de 2 grammes au petit magasin bio qui n'est pas souvent ouvert mais où la madame est bien gentille). Et je laisse refroidir le tout. Pas besoin de sucre. On a plus ou... [Lire la suite]
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23 septembre 2010

Crème de poire à la fécule de maïs (sans lait, oeufs, gluten, fac)

Timec, comme je le disais dans mon faux retour, a de l'eczéma ou plutôt est atteint de dermatite atopique. A 5 mois, il était vraiment bien arrangé, ses plaques sur les joues, les oreilles, derrière les genoux, dans le pli des coudes étaient infectées. Il ne dormait pas plus de deux heures de suite, se grattait à sang et pleurait beaucoup. C'était véritablement un crève-coeur de le voir comme ça. On a détecté chez lui, après des tests cutanés et sanguins, des allergies entre autres au blanc d'oeuf, au lait et à l'arachide. Lorsque je... [Lire la suite]
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23 septembre 2010

Le VERITABLE retour de Zelle!

Je ne vais expliquer toutes les raisons pour lesquelles je me suis absentée si longtemps, elles s'expliqueront d'elle-même au fur et à mesure des posts suivants que j'espère nombreux! Je vais essayer ici de rassembler des informations, donnés des trucs et astuces à propos de problèmes (ou pas) qui ne sont pas faciles à collecter sur internet. Je vous remercie pour les messages de soutien que j'ai reçus et surtout Sandra qui m'a redonné l'envie d'écrire.
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