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Ché Zelle
28 septembre 2010

Gelée de fruits à l'agar-agar

Pour faire manger des fruits ni vu ni connu aux enfants, je leur fait souvent des gelées de fruits. La dernière en date: j'ai coupé une prune, une poire, une pomme et ajouté quelques pruneaux. Je fais cuire le tout à l'eau jusqu'à ce que les pommes soient...
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23 septembre 2010

Crème de poire à la fécule de maïs (sans lait, oeufs, gluten, fac)

Timec, comme je le disais dans mon faux retour, a de l'eczéma ou plutôt est atteint de dermatite atopique. A 5 mois, il était vraiment bien arrangé, ses plaques sur les joues, les oreilles, derrière les genoux, dans le pli des coudes étaient infectées....
27 novembre 2009

Crème vanille à l'agar agar

J'ai fait pour Mam'Zelle et son papa des petites crèmes qui ressemblent fort au niveau du goût à ce qu'on trouve dans le commerce mais qui sont 100% naturelles. Mélangez: 50 cl de lait (pour nous lait cru en direct de la ferme) 3 cs de sucre vanillé (du...
8 mars 2008

Des navets, des carottes et du poulet.

Voici une petite recette que j'ai faite hier soir. J'avais des navets et des carottes que j'avais été chercher le matin au marché (ah le congé de maternité!) et du poulet. Je me suis inspirée d'une recette marmiton (je n'ai pas mis le beurre ni la crème,...
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Ché Zelle
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